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Kartoffel-Omelett-Kroketten mit Brot mit Tomate und Schinken

Inhaltsstoffe

Kartoffel-Omelett-Kroketten  4 Einheiten 
Iberischer Schinken 5g
Tomate 5g
Rosmarin und Thymian  
Vollkorncracker  
Zucker  

Vorbereitung

- Tomate, Zucker, Thymian, Salz und Salz in einen Topf geben und mit Öl bedecken.

- Während dies kocht, Öl in eine Pfanne geben und den iberischen Schinken darin anbraten.

- Dann die Kroketten braten.

- Zum Anrichten einen Vollkornteller mit der zuvor zubereiteten Tomate auslegen, die Kartoffel-Omelett-Krokette darauf legen und zum Schluss den iberischen Schinken hinzufügen.