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Gebackene Rabas mit schwarzem Reis

Inhaltsstoffe

Rabas Empanadas  100 g
Reis 100 g
Tintenfisch 100 g
Fischbestand 300 ml
Tintenfisch-Tintenbeutel  1 Einheit 
Zwiebel 50 g
Tomate 100 g
Öl  
Salz  
 

Vorbereitung

- Den schwarzen Reis zubereiten: Die Tintenfische in Öl anbraten. Herausnehmen.

- Die Zwiebel und den Knoblauch im gleichen Öl wie den Tintenfisch anbraten. Die Tomate hinzufügen. Den Reis hinzufügen und 1 Minute lang rühren.

- Mit der kochenden Brühe ablöschen. Den Tintenfisch dazugeben und mit Salz abschmecken.

- Die Rabas Empanadas frittieren.

- Die Rabas mit dem schwarzen Reis in der gleichen Schüssel servieren.

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